Torta de Repolho

Ingredientes: 1kg de repolho picado + 2 latas de atum + 200ml de leite de coco + 1 colher de azeite de dendê + cheiro verde + azeitona a gosto + 6 ovos.

Modo de preparo: Cozinhe o repolho e retire toda a água. Tempere com cheiro verde, azeitona e sal a gosto. Retire todo o óleo do atum e amasse. Misture o leite de coco e o azeite de dendê ao repolho já temperado. Bata os ovos e misture a metade junto ao repolho e o restante por cima. Unte o refratário com azeite e coloque o repolho temperado e os ovos batidos. Leve para assar por 30 minutos.