Jiló assado

Ingredientes: 1kg de jiló + azeite + orégano + alho frito + sal + pimenta do reino.

Modo de preparo: lave bem os jilós, corte-os ao meio e arrume-os num tabuleiro untado com azeite. Polvilhe por cima o sal, a pimenta, o alho e orégano a gosto. Regue com mais azeite e leve ao forno bem quente para assar e dourar até os jilós ficarem bem macios.