Salada de pepino e atum

Ingredientes: 2 latas de atum +  2 pepinos + 2 ovos cozidos + 1 cebola pequena + 50g de azeitonas pretas + 4 colheres de sopa de azeite + vinagre + salsa + sal + pimenta.

Modo de preparo: descasque os pepinos e corte em rodelas finas. Tempere com sal e pimenta moída e regue com um fio de azeite e vinagre. Abra as latas de atum, escorra completamente o óleo e coloque os lombos no centro do prato. Disponha em redor as rodelas de pepino e decore com ovo, azeitonas e salsa. Sirva de imediato.