Crepioca de brócolis

Ingredientes: 1 ovo + 2 claras + 2 colheres de tapioca + 3 colheres de brócolis cru picado + 1 colher de requeijão cremoso + queijo ralado + sal a gosto.

Modo de preparo: bata tudo junto e frite em frigideira untada em fogo baixo.