Todos os posts de Hortifruti Cachoeiro

Degustação de pão sírio com pasta de damasco

Terminou há pouco aqui na Hortifruti Cachoeiro a degustação de pão sírio com pasta de damasco da nossa rotisseria. Também foi servido um suco geladinho de abacaxi, couve e gengibre da nossa lanchonete. Uma delícia! #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Degustação de salgadinho de mesa

A degustação de hoje foi de uma novidade na nossa padaria: o salgadinho de mesa. Hoje servimos o de frango. Para acompanhar, suco de laranja, couve e agrião da nossa lanchonete. Na foto, nossas clientes Marcela e Regina. #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Degustação de bolo de caçarola

  Olha só que linda essa família degustando o bolo de caçarola servido na degustação de hoje aqui na Hortifruti Cachoeiro. Para acompanhar, suco geladinho de laranja com acerola da nossa lanchonete. Nada mal nesse calorão, não é mesmo? #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

TV Gazeta grava com a gente sobre queda no preço de alimentos

Alimentos comuns na mesa dos brasileiros tiveram queda nos preços. São eles: cebola, cenoura, tomate, batata e banana. A queda se dá devido a boa safra desses produtos. Sobre este assunto, a TV Gazeta ouviu dicas da nutricionista da Hortifruti Cachoeiro, Patrícia Souza, sobre como aproveitar melhor os preços baixos. Confira todos os detalhes na ...

Degustação de novos doces da nossa rotisseria

Hoje servimos os novos doces da nossa rotisseria para os clientes degustarem, e eles aprovaram! Quer saber os sabores? Cocada com abacaxi, cocada com abóbora, cocada com goiabada e doce de figo. Cada um mais gostoso que o outro! #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Parabéns aos aniversariantes de agosto!

Hoje foi dia de comemorar com os aniversariantes do mês de agosto. Por isso, o café da tarde foi especial. Teve cachorro-quente e refrigerante para toda nossa equipe. Também teve sorteio de uma cesta entre eles e a sortuda foi a Elizete! Parabéns, pessoal! Felicidades e muitos anos de vida!  #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Degustação de pasta de damasco

A degustação de hoje aqui na loja foi de pasta de damasco da nossa rotisseria com pão brioche da nossa padaria. Para acompanhar, um suco geladinho de laranja natural da nossa lanchonte! Uma delícia!  #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Parabéns aos aniversariantes do mês de julho!

Hoje foi dia de comemorar com os aniversariantes do mês de julho! Teve torta salgada, refrigerante e sorteio de cesta entre eles. O sortudo foi o Wellington! Parabéns, pessoal! Muitas felicidades! #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Hortifruti Cachoeiro é notícia na TV Gazeta Sul

No nosso açougue 5 estrelas, a TV Gazeta sábado aqui na loja para gravar uma reportagem sobre as boas opções de carnes disponíveis para os nossos clientes: embaladas em bandejas, a vácuo ou servidas sob medida pelos nossos açougueiros, como o Paulo Junior, que até concedeu entrevista. #AçougueCincoEstrelas#VemPraHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro#CachoeiroDeItapemirim

Hortifruti Cachoeiro na Fipan 2018

Quem está na maior feira da panificação da América Latina (a Fipan) é a gerente geral da Hortifruti Cachoeiro, Delizete Debona. Vai trazer novidades para a padaria da loja, que oferece grande variedade de produção própria saborosa e de qualidade.

Degustação de torta de bacalhau cremosa

Estava uma delícia a torta de bacalhau cremosa servida na degustação de hoje. Para acompanhar, água de coco geladinha. Nossos clientes aprovaram! #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Degustação de torta de bacalhau

A delícia da degustação de hoje foi a torta de bacalhau da nossa rotisseria. Também teve suco de melancia com água de coco da nossa lanchonete. Tanto a torta, quanto o suco foram aprovados pelos nossos clientes 🙂 #TemNaHortifrutiCachoeiro#Cachoeiro 

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Cogumelos shitake crocantes

Ingredientes: 1 xícara de leite + 1 xícara de farinha de trigo + 2 colheres (sopa) de amido de milho + 1 bandeja (150g) de cogumelos shitake + 1 xícara de farelo de pão (ou farinha de rosca) + ½ xícara de queijo parmesão ralado + 1 colher (chá) de orégano + 1 ovo + ...

Degustação de cogumelos shitake crocantes

Terminou há pouco a degustação de hoje aqui na loja. A delícia de hoje foram cogumelos shitake crocantes com suco de laranja e acerola da nossa lanchonete. #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Loja fechada durante o jogo do Brasil nesta sexta-feira

A loja funciona normalmente hoje, até às 20h. Amanhã, fecha às 14h45 e retorna após o término do jogo. #Copa2018 #Cachoeiro

Degustação de nhoque ao molho vermelho com muçarela

A degustação de hoje aqui na loja foi do delicioso nhoque ao molho vermelho com muçarela da nossa lanchonete. Para acompanhar, suco fresquinho de laranja, acerola e morango, também da nossa lanchonete. #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Parabéns aos aniversariantes de junho!

Ontem, no intervalo do jodo do Brasil, tivemos salgadinhos e refrigerante para comemorarmos com os aniversariantes do mês de junho. Também teve sorteio de cesta entre eles e o sortudo foi o Kayque. Parabéns, pessoal! Felicidades! #TemNaHortifrutiCachoeiro#Cachoeiro

Degustação de caldo de mandioca cremoso

A degustação que terminou há pouco aqui na loja foi de caldo de mandioca cremoso. Confira a receita aqui #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

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Caldo de mandioca cremoso

Ingredientes: 1kg de mandioca + 200g de requeijão + 200g de creme de leite + alho a gosto + cebola a gosto + cebolinha a gosto + 1 colher de sopa de manteiga + lingüiça calabresa fina a gosto + sal a gosto. Modo de preparo: higienize o aipim e coloque para cozinhar em um ...

Loja fechada durante o jogo de amanhã!

Nesta terça-feira a Hortifruti Cachoeiro funciona normalmente até às 20h. E amanhã, quarta-feira, abre às 6h30 e fecha às 14h45, com retorno às 17h e expediente até às 20h. #Copa2018 #Cachoeiro

Loja fechada durante o jogo de amanhã!

Nesta quinta-feira a Hortifruti Cachoeiro funciona normalmente até às 20h. E amanhã, sexta-feira, abre às 6h30 e fecha às 8h45, com retorno às 11h e expediente até às 20h. #Copa2018 #Cachoeiro

Degustação de refogado de aspargos com palmito

A delícia da degustação de hoje foi um refogado de aspargos com palmito. A receita você encontra aqui. #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

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Refogado de aspargos com palmito

Ingredientes: 1 pacote de aspargos + 300g de palmito pupunha + meia colher (sopa) de alho picado + sal a gosto + 180g de tomate cereja + salsinha a gosto. Modo de preparo: cozinhe o palmito com um pouco de sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Pique o aspargo em rodelas finas e ...

Degustação de pasta de damasco

A degustação que terminou há pouco aqui na loja foi de pasta de damasco com biscoito Tuc’s. Para acompanhar, suquinho detox de abacaxi, couve e gengibre da nossa lanchonete. Uma delícia! #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

V

Vinagrete de abacaxi, por chef Fabi Santos

Ingredientes: 1 xícara de abacaxi sem miolo picado + ½ cebola roxa picada + sal e pimenta a gosto + 2 colheres de sopa de azeite de oliva + suco de um limão + 2 colheres de sopa de hortelã picado. Modo de preparo: misture tudo, e sirva na casca do abacaxi.

T

Terrine de alho e mel, por chef Fabi Santos

Ingredientes: 200g de cream cheese + 5 dentes de alho + 10 ml de azeite + 5 ml de mel. Modo de preparo: pegue uma folha e cubra com papel filme. Coloque o cream cheese e espalhe bem com uma colher e cubra com papel filme. Leve à geladeira por duas horas para que fique ...

M

Molho bechamel, por chef Fabi Santos

Ingredientes: 1 litro de leite + 50g de manteiga + 50g de farinha + 1 cebola piquée + pimenta-do-reino moída branca + noz-moscada ralada na hora a gosto + sal a gosto. Modo de preparo: aqueça a manteiga na caçarola em fogo baixo. Adicione farinha e faça roux claro, cozinhando por cerca de 2 minutos. ...

F

Filé Mignon com legumes grelhados ao molho de gorgonzola e vinho, por chef Fabi Santos

Ingredientes do filé: 300g de filé mignon + sal + pimenta-do-reino + 2 dentes de alho + 1 ramo de alecrim + 1 xícara de vinho tinto seco + 100g de gorgonzola + meia cebola roxa picada em cubinhos + 200ml de creme de leite fresco + pimenta calabresa. Modo de preparo do filé: tempere ...

B

Brownie de chocolate amargo e amêndoas, por chef Fabi Santos

Ingredientes: 100g de açúcar refinado + 3 unidades de ovos inteiros + 3 unidades de clara + 190g de chocolate meio amargo + 300g de manteiga + 75g de farinha de trigo + 40g de chocolate em pó + 200g de açúcar mascavo + 100g de avelãs douradas. Modo de preparo: separe dois bowls médios, ...

Aulas show do Dia dos Namorados com Chef Fabi Santos

A chef Fabi Santos fez receitas deliciosas nesta segunda-feira (10), nas duas aulas show exclusivas para os clientes da Hortifruti Cachoeiro prepararem em casa no Dia dos Namorados. Confira as receitas abaixo: Vinagrete de abacaxi: https://bit.ly/2LI7Jiu Terrine de alho e mel: https://bit.ly/2Jx3AkE Molho bechamel: https://bit.ly/2JB55ud Filé Mignon com legumes grelhados ao molho de gorgonzola e vinho: https://bit.ly/2LDz2KT Brownie de ...

Degustação de pasta de tomate seco com ricota

A degustação que terminou há pouco aqui na loja foi de pasta de tomate seco com ricota da nossa rotisseria com torradinhas da nossa padaria. Para acompanhar, teve suco detox de laranja, couve e agrião. Delícia! #TemNaHortifrutiCachoeiro#Cachoeiro 

Parabéns aos aniversariantes do mês de maio!

Hoje foi aquele dia de café da tarde especial, para todos os funcionários da loja, para comemorar os aniversariantes deste mês. Além do café, teve o sorteio da cesta da Hortifruti Cachoeiro entre os aniversariantes, e o sortudo deste mês foi o Clodoaldo, que recebeu o presente das mãos da gerente Delizete Debona. Parabéns a ...

Vídeo dos funcionários em treinamento

Você gosta do atendimento das pessoas da Hortifruti Cachoeiro? Nos últimos meses, todos os 160 funcionários da loja participaram de uma formação, chamada Programa de Desenvolvimento de Equipe, com encontros mensais desenvolvidos por uma empresa profissional de Recursos Humanos (a Heach). O objetivo foi identificar os pontos a serem valorizados ou melhorados no relacionamento entre ...

Degustação de manjar cremoso com calda de ameixa

Degustação de manjar cremoso com calda de ameixa, que é uma novidade da nossa padaria e lanchonete! Nossa cliente Sabrina Silva aprovou!  #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Degustação de pudim de leite em pó

A degustação de hoje na Hortifruti Cachoeiro foi de uma novidade na nossa padaria: pudim de leite em pó. Uma delícia! #TemNaHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro

Veja as receitas das aulas show com a chef Fabi Santos

Todas as receitas de risotos e entradas das aulas show de ontem da chef Fabi Santos, realizada ontem aqui na loja, estão disponíveis neste link. São receitas simples, deliciosas e saudáveis, para você preparar para sua mãe e para quem mais você ama. Todos esses produtos maravilhosos usados nas receitas você encontra, de domingo a ...

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Risoto de camarão com perfume de limão siciliano, por chef Fabi Santos

Tempo de Preparo: 50min. Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo ou carnaroli ou vialone nano + 1 ½ litro de caldo de camarão e legumes caseiro + 500g de camarão médio limpo + 2 dentes de alho picados + 1 cebola média picada + 1 xícara de espumante brut ou vinho branco ...

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Risoto de filé, açafrão e rúcula baby, por chef Fabi Santos

Tempo de Preparo: 60min. Rendimento: 4 porções Ingredientes:  2 xícaras de arroz arbóreo ou carnaroli ou vialone nano + 1 cebola média picada + 1 colher (sopa) de manteiga sem sal + 1 colher (sopa) de açafrão da terra (cúrcuma) + 1 ½ litro de caldo caseiro + 400g de filé mignon cortado em tirinhas ...

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Caldo perfeito, por chef Fabi Santos

Um caldo bem preparado e cheio de sabor é fundamental para o sucesso do prato, podendo ser de legumes, frango, carne, frutos do mar e etc., dependendo do sabor que você vai dar ao risoto! Esse caldo aromático (que também é chamado de fundo) é essencial para cozinhar o arroz e fornecer sabor extra. Caso ...

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Bruscheta de gorgonzola, nozes e pera, por Chef Fabi Santos

Ingredientes: 1 pão ciabatta + 2 dentes de alho inteiros + azeite extra virgem a gosto + flor de sal + pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto + 200g de queijo gorgonzola picado em cubinhos + 200g de requeijão cremoso (tipo catupiry) + 1 pera fatiada com casca em gomos finos + manjericão (maço) + 100 ...

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Bruscheta de cogumelos, por chef Fabi Santos

Ingredientes: 1 pão italiano ou ciabatta + 2 dentes de alho inteiros + azeite extra virgem a gosto + pimenta-do-reino a gosto + 1 colher de sobremesa de manteiga + 250g de cogumelos frescos de sua preferência (shimeji branco, shimeji negro e/ou shitake). 200g de cream cheese + ¼ de xícara de vinagre balsâmico + ...

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Salada de hortaliças baby, por chef Fabi Santos

Ingredientes: 1 maço de hortaliças baby + 8 tomates cereja + 1 manga + 1 xícara de queijo parmesão ralado na hora + 1 colher (sopa) de mel + 1 colher (sopa) de mostarda Dijon + 1 limão + azeite (20 ml) + 1 alho picado + orégano a gosto + sal e pimenta do ...

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Risoto de aspargos, por chef Fabi Santos

Tempo de Preparo: 50 min. Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo ou carnaroli ou vialone nano + 2 xícaras de aspargos frescos + 1 ½ litro de caldo de legumes caseiro + 1 cebola média picada + 1 dente de alho picado + 1 xícara de vinho branco seco ou espumante + ...

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Espetinhos caprese, por chef Fabi Santos

Ingredientes para o espetinho: 300g de tomates cereja + 180g de muçarela de búfala bolinha + 40 palitos + folhas de manjericão. Modo de preparo do espetinho: separe, higienize, organize e pique todos os ingredientes. Corte as bolinhas de muçarela ao meio. Monte os brochettes com um tomate, uma folha de manjericão e meia muçarela ...

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Talharim de Pupunha ao pesto, por chef Fabi Santos

Ingredientes: 200 g de talharim de pupunha + azeite + pimenta rosa a gosto + pimenta-do-reino moída na hora + molho pesto + sal a gosto + brotos + castanha-do-Pará. Modo de preparo: em uma panela com bastante água e um pouco de sal, cozinhe o palmito por cerca de 2 minutos, retire com a ...

Começou a aula show com a Chef Fabi Santos!

Começou a primeira aula show de hoje, com a Chef Fabi Santos, sobre entradas e risotos práticos para os filhos prepararem para o Dia das Mães! Esta vai até 11h30. Às 13h30 tem mais, e às 18h ainda vai começar outra aula. Aproveite! É gratuito e não precisa de inscrição. #VemPraHortifrutiCachoeiro #Cachoeiro#CachoeiroDeItapemirim